Receta de Nutella casera

La crema de cacao y avellana ha crecido con todos nosotros. Y qué mejor que hacerla nosotras mismas en casa y sin tantos aditivos. Podemos hacerla con los más peques de la casa… y disfrutar de esta crema como unos niños…

Chocolate

Quién no ha merendado alguna vez un bocadillo de Nocilla o Nutella?? o se ha untado unas tostadas por la mañana?? o a rellenado unas magdalenas??

No tiene conservantes ni aditivos ni grasas de palma, así que, siempre será más sana que la que venden en el mercado…

Receta de Nutella casera

  • 75 gr. avellanas
  • 75 gr. de azúcar
  • 75 gr. de chocolate negro +70%
  • 75 gr. de chocolate con leche +54%
  • 75 gr. de chocolate blanco
  • 65 ml. de leche entera
  • 50 gr. de aceite de oliva suave o girasol o de coco

La receta es muy sencilla….

Lo primero de todo es triturar el azúcar junto con las avellanas hasta que nos quede polvo.

Al baño maría vamos a derretir el chocolate y una vez derretido, agregamos la leche y el aceite y cuando esté todo bien incorporado añadimos el azúcar y la avellana molida.

Deja que enfríe a temperatura ambiente. Después puedes meterla en la nevera.

Nos quedará una crema riquísima!

Consérvala en un tupper o en algún bote de cristal.

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