Elaboración de presupuestos

Master Reposteras Emprendedoras

Introducción

Bienvenida a la primera clase del curso Creación de presupuestos.

Empezaremos con una introducción para ir adentrando en el arte en que se ha convertido hoy en día el saber cómo crear presupuestos. Así que no me extiendo más y vamos allá…

Las que somos creativas y/o artesanas, acabamos sintiendo el producto elaborado como algo parte de nosotras y a la hora de ponerle un valor económico, se nos complica.

Muchas veces el valor monetario no coincide exactamente con el precio real de nuestro trabajo, entonces pasa lo siguiente:

 

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Y hasta aquí la clase de hoy. En la siguiente clase nos adentraremos más en el valor de un producto.

Cuál es el valor de presentación de tu producto

Vamos con la segunda clase sobre cuál es el valor de presentación de un producto.

 

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Hoy ha sido una clase cortita, pero espera a la próxima que viene fuerte 😉

¿Cómo poner el precio a tus productos o servicios?

Y ahora sí, entramos en materia para saber cómo poner el precio a nuestros productos y/o servicios.

 

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Por lo tanto, coge lo que quieres facturar en un año y piensa en lo que puedes hacer: si los precios que tienes son los que te gustan, deberías entonces vender muchas más unidades ¿tengo que aumentar mi base de datos? o ¿quiero vender más unidades a las mismas personas?

Cómo hacer un presupuesto

En esta tercera lección vamos a ver cómo elaborar presupuestos capaces de convencer a tus clientes. Voy a contarte desde los métodos a considerar para fijar los precios adecuados a tu producto o servicio, a los datos básicos que debes incluir, cómo detallar el producto/servicio y otros consejos y recomendaciones que debes tener en cuenta a la hora de hacer tus presupuestos.

 

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Cómo calcular el precio de coste de una receta

Muchas veces nos preguntamos cuál será el coste real de un cupcake, o de un bizcocho, y lo que hacemos es crear un presupuesto estimado, pero no real.

Para ello he creado una tabla Excel donde podrás poner los ingredientes exactos que has necesitado para elaborar una receta, lo que te ha costado un ingrediente (precio por kilogramo) y automáticamente te calculará el importe que has gastado exacto para elaborar X receta.

Puedes crearte unas fichas con tus recetas favoritas o las que más usas para tus encargos y elaboraciones y así tener a la mano lo que te cuesta realmente una elaboración y de esta manera poder calcular tu margen de beneficio.

 

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Eres PODEROSA!!

ERES PODEROSA ¡YA LO TIENES!

¿A que no ha sido nada difícil? En realidad, todo se aprende con el tiempo, date permiso para aprender y mejorar en esto.

Ahora sí POR FIN estás en el camino correcto, con el mapa correcto y SABES a dónde quieres llegar. Tienes todo lo que necesitas ¡y estás lista para arrancar!

¡Que nada te pare!