Curso Tartas bordes perfectos

Máster Reposteras Emprendedoras

Bienvenidas a la lección 17 del curso de tartas de bordes perfectos, donde vamos a elaborar un buen almíbar para los bizcochos si queremos añadírselo.

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17. El almíbar


El almíbar que hoy vamos a aprender a hacer es el que se utiliza para calar los bizcochos de nuestras tartas si queremos añadírselo si hemos elaborado un bizcocho demasiado seco o para añadirle un toque de sabor.

 

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Es fácil y con ello le damos un toque diferente de esta manera.

Nos vemos en la siguiente lección con algo que os va a encantar: una tabla automática para saber cuánto ganaché necesitamos para cubrir nuestra tarta con bordes perfectos.