Te dejo el enlace de los 2 podcast anteriores donde hemos hablado sobre los bizcochos infalibles:
QUÉ VAS A APRENDER EN ESTE EPISODIO?
Seguimos con la serie de cómo crear un bizcocho perfecto, infalible, y en este tercer episodio, te voy a hablar de la cocción y cómo conservar los bizcochos.
Aquí te lo dejo para que lo escuches, te suscribas al programa o te lo descargues, y debajo una ficha gratis para que te la descargues, imprimas y apuntes todo lo que necesites recordar a la hora de elaborar un buen bizcocho.
DESCÁRGATE LA FICHA DE REGALO DE ESTE EPISODIO PARA QUE MIENTRAS ESCUCHES O HAYAS ESCUCHADO EL PODCAST PUEDAS TOMAR NOTA DE TODO LO QUE TE EXPLICO.
Con estas fichas, podrás implementarlas y tenerlas siempre a mano.
CONTENIDO DEL PODCAST 3: COCCIÓN Y CONSERVACIÓN DE OS BIZCOCHOS
- Los moldes
- Cómo preparar los moldes
- Cocción
- Cómo desmoldar un bizcocho
- Conservación
- Cómo descongelar bizcochos y tartas
Te dejo también el podcast en YouTube
ENLACES DE INTERÉS:
Episodio 2: Cómo sube un bizcocho
Episodio 1: Todo sobre los moldes
