Lo se, hacía días que debería haber subido la receta. Que os lo enseñé aquí y no os la he puesto.
Y es que los Mug Cake o bizcocho en taza siempre se han hecho, por lo menos yo. Cuando me apetecía bizcocho o tarta y no tenía, me preparaba uno. En un par de minutos lo tenemos listo y nos quita el ansia ese que nos entra por algo dulce.
Ahora se han puesto muy de moda. Los vemos por mogollón de blogs de diferentes sabores, y es que son tan fáciles y rápidos que nos permite hacerlos de diferentes sabores o añadirle lo que más nos guste.

Mug Cake de Colacao y Nutella

Ingredientes

❀ 1 huevo L
❀ 2 cucharadas de harina
❀ 2 cucharadas de azúcar
❀ 2 cucharadas de ColaCao
❀ 1/4 cucharadita de levadura en polvo
❀ 2 cucharadas de aceite de girasol
❀ 3 cucharadas de leche
❀ 1 cucharada de Nutella

Elaboración

Y es que es tan simple como batir el huevo. Añadir los ingredientes líquidos, mezclar. Y añadir los sólidos. Dejaremos la Nutella para lo último.
Con ayuda de un tenedor, removemos hasta que no hayan grumos.
Por último añadimos una cucharada colmada de Nutella y la dejaremos tal cual, sin remover. Así, al comérnoslo por dentro quedará deshecho con un intenso sabor a Nutella.

 

No debe ocupar más de 3/4 de la taza, crece bastante.

Cocinamos durante 1 minuto y medio en el microondas a máxima potencia. Veréis que el bizcocho sube mucho, pero es normal.
Pon la taza en el extremo del plato del microondas, nunca en el centro.

 

Déjalo templar un minuto, o te quemarás cómo me pasa a mí cada vez que hago uno…

Espolvoréalo con azúcar glas, o ponle unos churretes de sirope de chocolate para acabar de crear la bomba chocolatera como hice yo.

 

¡Pruébalo y me cuentas!