Desde que empecé a comer de una manera más saludable, tenía claro que no quería renunciar a cenar alguna noche pizza, así que tenía que experimentar y de ahí salió esta receta de pizza de espelta.
He hecho 2 versiones: una con vegetales y otra con pollo.
Os dejo con el vídeo y más abajo tienes los ingredientes.
Vídeo receta de pizza de espelta con pollo y vegetal
Ingredientes para 2 masas de pizza:
- 300 gr. de harina de espelta
- 190 ml. de agua
- 1 sobre de levadura seca de panadería (7 gr.)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de sal
Ingredientes que he utilizado para la pizza vegetal:
- Sofrito con tomate y cebolla (Gallina Blanca)
- Orégano
- Pimiento verde
- Cebolla
- Calabacín cortado como tallarines.
- Queso Parmesano
Ingredientes que he utilizado para la pizza con pollo:
- Sofrito con tomate y cebolla (Gallina Blanca)
- Orégano
- Tiras de pechuga de pollo al natural
- Queso Parmesano
