Bueno pues no me extiendo que creo que no os intereso después de haberos enseñado la foto…

Es una tarta super fácil, rápida y riquísma

Bizcocho de chocolate y crema de frambuesa

Bizcocho de chocolate

4 huevos medianos
100 gr. de azúcar
1 cucharadita de levadura
60 gr. de chocolate en polvo sin azúcar
60 gr. de harina
50 gr. de chocolate en trozos

Precalentamos el horno a 170º, calor arriba y abajo, y si tienes ventilador, mejor.

Batimos los huevos junto con el azúcar para montarlos, tiene que quedar muy espumoso, unos 10 minutos.

Ta mizamos la harina junto con el cacao en polvo y la levadura. Y añadimos poco a poco mezclándolo con movimientos envolventes para que no se baje la mezcla de los huevos, o bajo lo mínimo posible.

Añadimos el chocolate troceado y mezclamos.

Engrasamos un molde y añadimos la mezcla.

Horneamos durante 30 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho salga el palillo seco.

Dejamos enfriar en una rejilla.

Crema de frambuesa

300 ml. de nata vegetal
1 cucharada de pasta de frambuesa

Recordad que la nata debe estar bien fría.

Montamos la nata hasta que esté bien consistente y añadimos la cucharada de pasta de frambuesa. Volvemos a batir hasta que quede bien mezclado y listo!!!

Es una nata que no se baja, no se corta y se nos hace mantequilla, la podemos congelar montada, viene azucarada, y es super suave…. vamos que todo son ventajas… ME ENCANTA!!!

Cortamos el bizcocho en 3 capas y rellenamos al gusto

Está de muerte lenta!!!

En menos de 1 hora te estás comiendo una tarta que no la olvidarás!!!

Ese sabor intenso a chocolateeee

Contrastando con la acidez de la frambuesa….

Se puede estar más bueno por favor!!!

Es viernes tarde-noche….

Mira en la nevera y en la despensa a ver que te falta…

Y si lo tienes todo… ponte a ello.

Y si te falta algo… mañana es Sábado y abren los super y todo.. así que… hazte la lista y mañana sorprendes en casa!!

IM-PRESIONANTE!!!

Y como digo yo siempre… CHOCORGASMOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!

PD.: mil millones de gracias por vuestro interés y las que os habéis apuntado al curso de Reposteras emprendedoras. Besos!!

Gracias por leer El Blog de Imaginativa