Galletas 3D

impartido por Eli de Mis Dulces Tentaciones Azucaradas
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Máster Reposteras Emprendedoras

Presentación

Mi nombre es Eli y me encargaré de guiarte paso a paso en este curso para que puedas obtener un resultado perfecto a la hora de realizar este proyecto.

Encontrarás vídeos con texto en los que los pasos son fáciles de realizar (lección masa de galletas y lección glaseado de conejos) y el resto con voz para las tareas más complicadas dónde encontrarás unas explicaciones más concisas.

Como siempre, ante cualquier duda puedes ponerte en contacto conmigo a través del grupo de Facebook, dónde podrás exponer todas tus dudas y trabajos del curso.

En este curso aprenderás los secretos de un glaseado perfecto, aprenderás a recortar galletas con la forma deseada sin utilizar cortadores, pintarás y sombrearás dos tiernos conejitos, conocerás la técnica de los transfers, aprenderás a simular césped, glasearás con pincel, elaborarás flores y setas de glasa y finalmente aprenderás a pegar todas esas piezas para crear una escultura de galleta totalmente comestible.

Poco a poco te iré guiando mediante vídeos y explicaciones para que el proceso sea fácil y completo.

Podrás ver mediante los vídeos la transformación de una galleta,cómo la pintaremos y sombrearemos desde 0.

Hasta lograr unas galletas pintadas cómo éstas.

Veremos cómo cubrir una galleta para simular un césped.

Decoraremos ese césped con rosas de glasa

Transformaremos un fondo con transfers de glasa

Y construiremos nuestro proyecto consiguiendo una pieza sorprendente

¿Qué te parece? ¿Empezamos?

Materiales

Fundamentalmente en este proyecto trabajaremos con glasa y pinceles, pero vamos a ver qué más cositas vamos a necesitar.

 

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Recortando las galletas

Para este proyecto he elegido las galletas de chocolate.

 

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La glasa

 

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Setas y rosas de glasa

 

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Glaseado de los conejitos

Tal como os adelantaba en la lección de la glasa, en este curso sólo las galletas de los conejitos van glaseadas con manga.

 

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Glaseado del fondo

 

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Cómo transferir imágenes

 

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Pintando de los conejitos

 

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Efecto cesped

 

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Montaje del suelo

Llega la hora de ir montando todas las piezas que componen nuestro proyecto.

 

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Transfers de glasa

 

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Montaje final

Llega el momento de dejar terminado nuestro proyecto final.

 

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