Curso Tartas bordes perfectos

Máster Reposteras Emprendedoras

Bienvenidas a la lección número 13 del curso de tartas de bordes perfectos, donde vamos a elaborar una de las recetas que más me pedís: el Swiss Meringue Buttercream.

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13. Swiss Meringue Buttercream


Tiene una textura muy sedosa y no resulta excesivamente dulce.

 

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Ahora que ya sabemos preparar la receta base de buttercream de merengue suizo ya podemos añadirle chocolate, cacao, pastas de fruta, vainilla o lo que más nos guste.

Nos vemos en la siguiente lección donde elaboraremos la famosa crema buttercream.