Reto curso - Pasteles | Dulce Imaginativa

Reto curso – PASTELES

Ingredientes para el bizcocho. Voy a utilizar un molde de 15 cm redondo

  • 2 huevos
  • 250 gr harina
  • 250 gr azúcar
  • 150 ml aceite de oliva suave o girasol
  • Vainilla
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 150 ml de leche
  • 80 ml de agua
  • 10 gr de bicarbonato sódico
  • Sal

Lo voy a decorar y rellenar con nata y chocolatinas

Vídeo 1


Ingredientes para el bizcocho. Voy a utilizar un molde plum cake de 20×10 cm:

  • 3 huevos
  • 200 gr harina
  • 150 gr azúcar
  • 130 ml aceite de oliva suave o girasol
  • 3 manzanas
  • 1 limón
  • 8 gr de levadura tipo Royal
  • 1 cucharadita de canela


Ingredientes. Molde cuadrado de 15×15 cm:

  • 60 gr mantequilla de cacahuete.
    Si no tienes puedes hacerlo con cacahuetes triturados hasta obtener una crema.
    Si no tienes, puedes usar mantequilla.
  • 2 huevos
  • 80 gr miel
  • 60 ml aceite de oliva suave o girasol
  • 50 gr panela o azúcar moreno
    Si no tienes puedes añadir azúcar normal
  • 60 gr de harina de avena
    Si no tienes puedes triturar copos de avena.
    Si no tienes puedes usar harina integral.
  • 90 gr de cacao puro en polvo
  • 50 gr de nueces
  • 50 gr de chocolate en trozos

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Ingredientes. Molde bundt cake de 10 tazas (22 cm):

  • 260 gr harina
  • 14 gr levadura
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 200 gr azúcar
  • 250 ml aceite de girasol o aceite de oliva suave
  • 120 ml de zumo de limón
  • Ralladura de 2 limones
  • 4 huevos

Para el lemon curd

  • 3 huevos
  • 150 gr azúcar
  • 80 ml de zumo de limón
  • 55 gr mantequilla
  • ralladura de piel de limón