Pintaza de gofres!!!
Pintaza total!!!
El otro día vi en uno de los folletos de Lidl la sandwitchera 3 en 1, sandwitchera, grill y GOFRERA!! Hacía mucho tiempo que quería una gofrera, pero no me decidía… y ayer Mayca me recordó la oferta que había hoy: el aparatejo por sólo 19’99 €. Pues nada, esta mañana antes de abrir la tienda, allí estaba, y a quién me encontré allí?? Mayca!!! jajajaja
Unas ganas de estrenarla que daba botes!!
Y mirando por internet vi varias recetas… quería una sencilla y rápida. Soy una impaciente!!
No vi ninguna que me convenciera… pero ahí estaba yo liándola un poco para ver que salía. Y funcionó!!! mi receta funcionó!!! Yujuuuu!!!! GOFRES GOFRES!!!
Ingredientes: (8 gofres)
- 125 ml. de nata vegetal
- 50 gr. de margarina
- 1 huevo M
- 65 gr. azúcar
- 120 gr. de harina
- 8 gr. levadura en química (tipo Royal)
- Aroma: yo le añadí una cucharadita de canela, pero podéis ponerle azúcar avanillado también.
Derrite la margarina y añade la nata vegetal y el huevo y bátelo todo hasta que esté integrado.
Añade el resto de ingredientes y bate de nuevo hasta que quede una crema lisa
Calienta la gofrera y para no dañar el esmalte o evitar que se nos pueda pegar la masa, rociaremos un poquito de espray desmoldante.
Añade un poco de masa
Como veis yo lo hice con la cuchara de bolas para helado, así no me pasaba con la masa y la liaba, que en eso soy experta. Además los gofres no me gustan con forma cuadrada, me gustan desiguales, llamadme maniática.
Tardan unos 3 minutos en hacerse, así que en 5 minutos tenemos unos gofres para desayunar, merendar o por antojo supremo!!
Y con esa cantidad de masa, salen como a mi me gustan
Aún calientes les he puesto un poco de azúcar por encima para que se hicieran con la costrita típica… mmmmm……….
Y tachaaaaan!!! gofres de canela!!!!
Le podéis poner lo que queráis, azúcar glas, crema de cacao, mermeladas, o solos!! Da igual!!
Os animáis???
