Hoy vamos con una receta muy esperada: cupcakes de Oreo
Cupcakes de Oreo
Crema de Oreo (para 12 cupcakes)
- 250 gr. de queso crema
- 60 gr. de mantequilla
- 350 gr. azúcar glas
- 100 gr. de galletas Oreo o similares
La mantequilla siempre tiene que estar a temperatura ambiente, recuérdalo.
Batimos la mantequilla con el queso hasta que quede una crema y añadimos la mitad del azúcar glas y batimos bien con la batidora de varillas.
Añadimos la otra mitad del azúcar y batimos durante 5 minutos.
Tritura bien las galletas y añádelas a la crema y mézclalo bien.
Para los muffins utilicé esta receta de muffins de cacao.
Y ya os puedo decir la tienda estará abierta a partir de la semana que viene!!! siiiiiii!!!
Y la fiesta de inauguración será el día 21 de Junio a las 18’00 h. Tendréis una demostración gratuita de cupcakes y mogollón de cositas para degustar, desde galletas, tarta, cupcakes, cakepops…
Tendremos tarjetas de fidelidad, cheques regalo, tarjetas regalo….
Os espero allí!!
