Ingredientes:
160 gr. de azúcar
140 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
250 gr. de harina
2 cucharaditas de levadura química (Royal)
1 pizca de sal
150 ml. de leche a temperatura ambiente
1 cucharada de extracto de vainilla
Bate en un bol la mantequilla junto con el azúcar hasta que quede una crema blanquecina.
Añade los huevos uno a uno.
Tamiza la harina junto con la sal y la levadura y añádela poco a poco a la mezcla anterior.
Mezcla la leche con el extracto de vainilla y añádeselo a la crema anterior.
Prepara las cápsulas para los muffins pulverizando un poco de aceite (spray desmoldante), para que al despegar el papel del muffin se haga con facilidad.
Llena las cápsulas con la crema para muffins 3/4 partes.
Hornealos a media altura, con calor arriba y abajo, a 170º unos 20 minutos.
Comprueba que están bien cocidos pinchándolos con un palillo.
Te quedarán como en la foto
Gracias por leer El Blog de Imaginativa
que deliciassssssssssssss besossssssss
Deliciosos con el toque de vainilla y por como lo has explicado, se ven muy fáciles de hjacer! me anotot la receta 😛 Eso sí,cuando los hago me guardo unos cuantos que sino me dejarán sin!! jajaja
Un beso!
Estos tienen una pinta estupenta, tienen que estar buenísimos.