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Bizcocho de nata

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 100 ml de nata
  • 100 gr de azúcar
  • 200 gr de harina de trigo
  • 15 gr de levadura tipo Royal

En un bol, ponemos la nata, el azúcar y los huevos y lo batimos hasta espumar con unas varillas eléctricas.

En un recipiente a parte tamizamos la harina junto con la levadura. Y lo añadimos poco a poco a la mezcla anterior.

Engrasamos y enharinamos un molde y añadimos la mezcla.

Lo llevamos al horno, previamente precalentado a 160ºC unos 45 minutos. Comprueba a partir de los 30 minutos con un palillo si está hecho el bizcocho.