Galletas de Jengibre y canela - Dulce Imaginativa

Galletas de jengibre y canela

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Receta

Categoría: Receta de galletas

¡Galletas de Jengibre! Me encantan.

Judit de Dolces Creacions a acertado de lleno con esta receta. Judit se estrena como colaboradora en el blog. Lleva un par de años en este mundo creativo. Además es una tremenda experta en scrapbooking.

Y ahora vamos con esta receta de galletas de jengibre y canela que no tiene desperdicio y que está….. brutal!

Escrito por: Judit Escudero de Dolces Creacions

Ingredientes

  • 260 gr de harina
  • 150 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 5 gramos de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 huevo
  • sal

Galletas de Jengibre y canela

Elaboración

En un bol mezcla la harina tamizada, el azúcar moreno, el bicarbonato, la canela, el jengibre y una pizca de sal.

Bate el huevo y añádelo a la mezcla.

Después, agrega la mantequilla a punto de pomada y mezcla hasta tener una masa homogénea.

Espolvorea un poco de harina en una superficie lisa y coloca la masa encima. Estírala con un rodillo hasta tener medio centímetro de espesor.

Corta la masa con moldes con motivos navideños y colócalos sobre una bandeja forrada con papel de horno.

Introduce en el horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

Retíralas del horno y deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.

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