Hoy vamos a elaborar una receta de donuts caseros exquisitos

Ingredientes para 10 donuts:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 200 gr. de azúcar
• 2 huevos
• 450 gr. de harina
• 4 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de canela
• 250 ml. de leche
• Aceite para freír
• Azúcar para rebozar los Donuts

En un bol, bate la mantequilla con el azúcar y los huevos hasta que sea una crema espumosa.

En otro bol, mezcla la harina, la levadura, la sal y la canela; y agrégalo todo a la masa anterior.

Ahora añade poco a poco la leche. Mézclalo todo bien hasta que sea una masa homogénea.

Extiende la masa sobre una superficie enharinada con 2 cm de grosor más o menos. con un corta pastas redondo o con un vaso corta los donuts, y con uno más pequeño o un cortapastas redondo pequeño corta el agujero del donut.

Déjalos reposar 30 minutos.

Calienta el aceite y fríelos por los 2 lados hasta que estén dorados. Cuando suban a la superficie dales la vuelta. Sácalos, y ponlos sobre papel de cocina para que escurran.

Espolvoréalos con azúcar o cúbrelos con lo que quieras, como chocolate….