Hola Sara ayer hice el bizcocho porque estaba de cumple y me quedo perfecto. El relleno de lemon curd tambien pero el ganache no me funcionó y tuve que resolver con un merengue ya que todo estaba cerrado por feriado y cuarentena para comprar mas nata .
Maria del Mar Tejero Serrano
el 17 mayo, 2022 a las 4:49 pm
Hola guapísima estoy mirando este reto. La ganache parece muy blanca, le pusiste colorante blanco a la ganache de chocolate? Y lo batiste cuando se endurece para estar cremosita o sólo con la espatula? Ya se que hace años pero se me resiste el chocolate blanco.. Gracias
Hola Sara!!!! Muchas gracias x compartir todo esto. Me ayudó x mil xq no tenía ni idea kmo hacer bordes perfectos. Espero volver a verte pronto con otras clases! Soy Gaby de Buenos Aires Argentina. Te mando un beso muy grande
Gracias Sara lo haces fácil y rico Dios te bendiga
Gracias!!
Hola Sara ayer hice el bizcocho porque estaba de cumple y me quedo perfecto. El relleno de lemon curd tambien pero el ganache no me funcionó y tuve que resolver con un merengue ya que todo estaba cerrado por feriado y cuarentena para comprar mas nata .
ohh… vaya… cuál crees que fue el error?
buenos dias encantada con el material recibido un placer tener clases contigo
Gracias!!
Hola guapísima estoy mirando este reto. La ganache parece muy blanca, le pusiste colorante blanco a la ganache de chocolate? Y lo batiste cuando se endurece para estar cremosita o sólo con la espatula? Ya se que hace años pero se me resiste el chocolate blanco.. Gracias
No le puse colorante y puedes batirlo un poquito con la batidora para que quede un poco más cremoso y un poco más blanquito
He aprendido muchísimo. Te estoy muy agradecida 😘😘😘😘
Muchas gracias!!
Hola Sara!!!! Muchas gracias x compartir todo esto. Me ayudó x mil xq no tenía ni idea kmo hacer bordes perfectos. Espero volver a verte pronto con otras clases! Soy Gaby de Buenos Aires Argentina. Te mando un beso muy grande
Gracias!