BROWNIE DE VAINILLA
Ingredientes:
- 4 huevos
- 180 gr. de azúcar
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 125 gr. de mantequilla
- 125 gr. de harina
- 1 sobre de levadura química (Royal)
- 50 gr. de nueces
Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede una crema blanquecina y espumosa.
Derretimos en el microondas la mantequilla junto con la cucharada de vainilla. Lo añadimos a la mezcla de huevos y azúcar y lo mezclamos todo bien.
Mezcla la harina junto con la levadura y tamízalo todo. Añádelo a la crema anterior.
Enharina un poquito las nueces y añádelas a la crema anterior. Ésto se hace para que las nueces no caigan hacia el fondo del Brownie, sino que queden por todo el brownie uniformemente.
Prepara un molde cuadrado, engrásalo con spray desmoldable o mantequilla.
Mételo en el horno, previamente precalentado a 170ºc, unos 25 minutos a media altura, calor arriba y abajo.
Comprueba que está bien horneado pinchando con un palillo.
Déjalo enfriar en una rejilla.
* Lo puedes utilizar para tartas, pero el brownie clásico se sirve cortando un cuadradito, con una bola de helado de vainilla y un chorrito de chocolate caliente por encima.
que rico,,,pero que tal con cobertura de choco, es que soy chocoadicta
pues como yo… !!! jjejejejjej… yo le pongo chocolate a todo… así q te quedará riquisimo!!
Me apunto al club de las chocoadictas! aunque me parece una recetita bastante original.
Un besito.
Pues riquísimo, una receta muy original, con choco o sin el.
Besos
solo una duda…cuanto es masomenos el sobre de levadura quimica? xq yo tengo uno de 10 gramos….eso esta bien o es mucho?
ya lo hice y me quedo re rico primero hice con vainilla y despues con chocolate y me quedo re rico
gracias por la receta🥰