El brownie es de lo que más me gusta…
Por qué será??
CHOCOLATEEEEEE!!!!
Y es que mi adicción me puede… si algo, lo que sea, lleva chocolate… allá que me tiro…
Y el brownie lleva, lleva mucho!!
ME ENCANTA!!!
Ingredientes:
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 60 gr de chocolate 70 % cacao
- 2 huevos
- 60 gr. harina
- 50 gr. de nubes troceadas
Lo primero de todo derretiremos el chocolate junto con la mantequilla, bien al baño maría o al microondas, con cuidado de que no se nos queme el chocolate!!
Una vez derretido, añadiremos los huevos uno a uno y batiremos la mezcla hasta que quede homogénea.
Tamizaremos la harina y la añadiremos.
Y por último, añadiremos las nubes troceadas.
Engrasamos un molde, y lo metemos al horno, previamente precalentado, a 160ºC unos 20 minutos.
Las nubes se nos inflarán y empezarán a deshacerse hasta convertirse en caramelo.
Ese sabor a chocolate con nubes derretidas….. que te llevan a la infancia cuando quemábamos las nubes… aixxx… quién fuera niña de nuevo….
