Buttercream de chocolate
Me encantaaaa!!!!
La adicción al chocolate me supera…
Lo mio ya son CHOCORGASMOS!!!
Creo que voy a tener que hacerme un masaje con chocolate de esos que se hacen ahora para que me entre por los poros de la piel… porque por ahora dosis de chocolate en vena no he visto ni he escuchado que hubiera…. Qué sino…!!
No me puede faltar el chocolate cuando me da el mono…. Juas!! Lo busco por donde sea.. y me da igual como sea en ese momento…
Mi preferido es el chocolate negro. Pero cuando tengo la necesidad-adicción-lo-necesito-ya!! me da igual si es blanco, negro, con leche, en crema, en bebida….
El caso es que mi cerebro detecte cacao… mmmmm….
Me vuelve loca!!
Y estos cupcakes son lo más de lo más!!
Buttercream de cacao puro, rellenos de crema de cacao y muffin de cacao. Qué pecado!!!!
Y vamos con la receta…
Buttercream de chocolate
- 130 gr de mantequilla
- 100 gr de cacao puro en polvo sin azúcar añadido (Valor)
- 460 gr de azúcar glas
- 125 ml de leche
Lo primero de todo será batir la mantequilla con la batidora de barillas hasta que nos quede una crema. Después vamos añadiendo poco a poco la mitad del azúcar y el cacao en polvo.
Después añadimos la leche y acabamos de añadir el azúcar glas hasta que esté totalmente integrado.
Os aseguro que a mantequilla no sabe…. Porque no hay cosa que me dé más asco que meterme en la boca un mazacote de mantequilla… como no esté bien hecha la buttercream y sepa a mantequilla… PUAJJJJ!!!!!! No lo soporto!!! Esa textura en la boca… que se te queda en la garganta… que respiras y te llega hasta los pulmones…. PUAJJJ!!!!
mmmmm chocolateeee, qué rico!!
La proverò sicuramente! Immagino sia squisita!!!!
Qué pinta!!! los probaré…Besitos! Vicky
Habrá que probarlos!
Una preguntita el buttercream se puede congelar o guardar en la.nevera, porque quiero hacerlo mañana para usarlo el sábado espero. Puedas ayudarme 🙂
Lo puedes guardar en la nevera. Y cuando lo vayas a usar sacarlo antes para que quede a temperatura ambiente 😉
Se puede pintar d negro con colorante d wilton? Es q el buttercream regular es muy dificil pintarlo d negro y hay q usar demasiado colorante.
Pintar la buttercream???
Esta es de cacao… por eso es de ese color
pero si quieres teñir cualquier buttercream… te recomiendo el colorante extra black de sugarflair… Wilton no tiñe el negro por más que le eches colorante
Umm…chocoooo!!!!.Exquisitos.Un beso.
Hola, hoy he hecho tú receta de la buttercream, es verdad, no sabe a mantequilla! Me encanta, había probado otras recetas de otros blogs muy conocidos y no me habían gustado.
Gracias.
Hola una consulta, la mantequilla para el buttercream, es con o sin sal? Saludos!:)
Siempre sin sal