Ingredientes:
Para la base:
Un rulo de galletas María
30 gr. de mantequilla
Para la tarta:
500 gr. de nata para montar
250 gr. de leche entera
120 gr. de azúcar
250 gr. de chocolate blanco
2 sobres e cuajada
200 gr. de queso de untar
Paso a paso:
Versión Thermomix:
Pon todas las galletas en el vaso de la Thermomix y trituralos hasta que sea polvo. Mete la mantequilla en el microondas y fúndela. Después añade la mantequilla fundida en el vaso con las galletas trituradas y mézclalo unos segundos a velocidad 4 – 5.
En un moldes desmoldable o en un plato con un aro y forrado la parte de abajo con papel de horno, vierte la mezcla de galletas con mantequilla y forra la base presionando con un baso para que quede lo más uniforme posible.
Una vez el vaso de la Thermomix limpio, añade todos los ingredientes para hacer la tarta: la nata, la leche, el azucar, el chcolate (troceado), los sobres de cuajada, y el queso.
Programa 9 minutos a 90º a velocidad 4.
Cuando esté listo, viértelo en el molde que tenias preparado con la base de galletas y mételo en la nevera un mínimo de 4 horas.
Modo tradicional:
Mete las galletas dentro de una bolsa de las de congelado y machacalas hasta que sean polvo y ponlas en un bol.
Mete la mantequilla en el microondas y fúndela. Añadela a las galletas y mezclalo bien.
Prepara un molde desmoldable o un plato con un aro con la base forrada con papel de horno.
Vierte la mezcla de galletas a la base de tu molde y con un vaso presiona hasta que sea una base uniforme y bien cubierta.
En un cazo añade todos los ingredientes de la tarta: la nata, el chocolate, los sobres de cuajada, el azúcar, la leche y el queso. Ponlo a fuego lento y sin que llegue a hervir ves removiendo hasta que esté todo muy bien integrado, unos 10 – 15 minutos.
Una vez listo, viértelo en tu molde preparado con la base de galletas y a la nevera, un mínimo de 4 horas.
Décorala como más te guste…. en este caso está decorada con bolitas crujientes de chocolate blanco, negro y con leche
Gracias por leer El Blog de Imaginativa
que buena
una tarta riquisima , me quedo con la receta , besitos de cocina con catalina
MUY RICAAAA, UMMM, BESITOS
me has salavado la vida!!!!…el domingo es el cumpleaños de mi novio,y adivinas que queria??
Madre que cosa más rica.
Un abrazo
en cuanto pueda es la siguiente!!
Oooooh, pero qué preciosa!! Dan ganas de darle un mordisco!! Me la guardo!!
Besotes
vaya pinta por dios mmm que rica