He conseguido hacer el perfecto bizcocho sin grasa y apto para tartas fondant. Después de llevar unos cuantos intentos fracasados lo conseguí!! Un bizcocho lo suficientemente denso como para aguantar el peso del fondant, y lo suficientemente ligero y esponjoso que te...
Bizcochos infalibles CATEGORÍA: Consejos de repostería Guía sobre bizcochos infalibles Hay mayor placer en la repostería que conseguir un bizcocho perfecto?? Los bizcochos perfectos se pueden conseguir siendo cuidadoso y con la voluntad de seguir las instrucciones de...
Esta es una de las recetas que envío para realizar el curso de tartas fondant. Muchos, por no decir todos, los que venís, me decís lo mismo… que no os sube y que por qué os a salido así….Cómo veis en la foto yo hago la misma receta para mis tartas y este...
Receta de Petit Suisse CATEGORÍA: Postres A mi me encantan los petit suisse. Desde muy pequeña es algo que me ha gustado mucho. Pero no crees que es mucho mejor hacerlos en casa? Y ya te digo que con esta receta tan sencilla, puedes tenerlos en un momento. Así que te...
Esta entrada se trata de cómo podemos hacer en casa nuestros propios Sprinkles… Sí si… además de comprarlos también los podemos hacer!! Sprinkles es una palabra americana que significa espolvorear, esparcir… y es por eso que son unas pequeñas...
